Lampion malgache

  Le nom traditionnel du lampion c'est l' "arendrina taratasy", lampion fabriqué à base de papier et fait en main. C'est tout un art non?

   Faire le " arendrina" est une pratique commune et culturelle, dont tout les malgaches le font chaque année du moi de juin, a l'occasion de la fête de l'on dependance ou plus precisment, la marche  du soir du 25 juin.
Comme nous le savons tous,durant cette soirée du 25 juin, les amis, les enfants en tenant leur lampion et toute la famille se joignent pour faire cette marche, pour but de regarder le feu d'artifice sur le lac Anosy. La rue est pleine de la foule, éclairée par la lumière des bougies des lampions. Sans oublier la mythique chansonnette " Arendrina ô! Arendrina taratasy ô! May may may..." C'est tout a fait magnifique!

Ce lampion avec bougie allumée est symbole de contentement pour l'indépendance de Madagascar et de la fierté nationale. C'est aussi un symbole de nationalisme. Mais surtout, cette flamme signifie en effet une clarté et lumière qui brille dans notre patrie.

   Le lampion est aussi une décoration grâce a ses diversités de couleur vive, en voyant particulièrement les couleurs blancs rouges vert du drapeau national malgache.

                             - Vicky ANDRIAMISAINA

                           

                                     
                                           © Vicky ANDRIAMISAINA

Les instruments de musique de madagascar

   la musique est l'art de combiner les sons suivant certains règles. Sans instrument, sans musique. La diversité des instruments de musique spécialise Madagascar déjà depuis des siècles.

La structure musicale varie selon le rythme de la musique. Ces instruments s'est transmis de père en fils.

   Alors voici quelque differente sorte d'instrument de Madagascar.

-il y a le "sodina" flûte : instrument à vent très utilisé par les musiciens. Fabriqué en bambou, en plastique ou en acier. Droite ou courbe avec 5 à 6 trou.

- "valiha" : cithare tubulaire, de longueur creusé dans une canne à sucre de bambou avec des cordes tendues de chaque côtés.

- "aponga" : tambour : forme cylindrique. Instrument frappé a l'aide des baguettes.

- "kabosy" : c'est comme une petite guitare mais de forme rectangle, avec des cordes fine.

- " kahiamba" regroupement de "penjy" : plante. On frotte et bas en rythme des mains.

- "farara vava" instrument  a vent, donne des diverses sonorités

   Selon l'histoire, d'après les historiens, ces instruments tiennent une place quand il y a une cérémonie traditionnelle, par exemple. Mais surtout, ces divers instruments sont pour les hommes qui y habite des esprits. C'est a dire "instrument d'esprit".

   La musique n'est pas seulement un art mais aussi une culture. Sort par l'inspiration. Donne un sens harmonieux.

                                        -Vicky ANDRIAMISAINA

La photographie

Revenons un peu dans le monde d'art,tel que la photographie.
La photographie est une technique de prise de photo a l'aide d'un instrument qui permet de refléter la beauté. Elle est un moyen d'information et aussi une expression de sentiment pour une admiration de la beauté et merveille des choses.
   Comme tout les arts,la photographie a aussi des differentes catégories avec l'utilisation de la lumière:
-  la photographie réalisée en inférieur,exemple le "shooting en studio", faite avec un éclairage artificielle.
-  la photographie en extérieur , exemple la photographie de rue,photographie de paysage... réalisée avec une lumière naturelle ou lumière public avec une retouche pour que la photo soit plus intéressante.
   Et pour la couleur,la photographie en a deux sortes:
- la photographie " noir et blanc" : souvent appliquer pour une photo de presse.
-  la photographie en couleur: souvent utiliser pour les photos de mode et de publicité, pour but de retirer les teintes vu par l'oeil.
   Pourquoi photographe t-on?
A part le plaisir et le loisir,le but de la photographie aussi c'est de:
Graver pour un souvenir les évènements important de la vie, exemple : événement familiale. Non seulement on grave les évènements ici,mais aussi de garder le visage de ycelui qu'on aime. À part cela, c'est pour une confection des portraits dans une exposition, et pour confection d'une carte d'identité. Et d'autre part,pour le travail comme dans le journalisme par exemple, c'est un meilleur moyen de la transmission d'information.
   En voyant tout ces points,la.photographie est un art graphique besoin d'un sens d'observation et de l'harmonie.
                               - Vicky ANDRIAMISAINA
              
            

                                        Photo: Avotra

Le riz et les diverses façon de l'appreter

   Cette fois-ci,on va se concentré dans l'art culinaire. On va se focaliser a propos du riz.
 Le riz est l'aliment de base de nombreux peuples,y compris surtout la population malgache. C'est un aliment le plus nutritif,peut améliorer la santé grâce a ses valeurs nutritives qu'ils contiennent.

   Ses différentes façons de l'apprêter :
Evidement ! Le riz peut s'apprêter de plusieurs façon à part le cuire tout simplement. Il s'ajoute à des divers ingrédients.
Voyons ce qu'il peut faire avec les nourritures malgache. Les voici!
 *pudding de riz "koba vary" : favorable pour le gouter. Très délicieux.
 *Riz au sang: comme son nom l'indique, c'est une composition du riz avec du sang de coq. Cela est fait pour un mait.
  *"vary amin'anana" c'est comme une soupe au riz,mais avec de la brède. Pour le petit déjeuner ou dîner du soir.
  *"vary sosoa" servit au petit déjeuner et aussi pour le dîner.
  *"apango" venant de la croute de riz cuit.

D'autre façon de l'apprêter dans certains pays étrangers.
Le riz peut aussi s'accommoder de si nombreuses façons que l'on pourrait varier le menu selon notre choix. Les voilà !
  *riz pour hors d'oeuvre, tel que le riz gras a la française : sert de garniture au volailles et a la banquette de veau ; Le riz a l'anglaise : seulement pour accompagnent aux viandes ou avec des légumes.
  *riz pour entrement, exemple le gâteau de riz : c'est comme un pudding de riz accompagné avec des fruits ; Croquette de riz : sert pour un accompagnement général , on le fait frire a grande friture.
  *potage et soupe avec addition de riz : purée par exemple; soupe au riz tel que le "tsock".

   Et voilà! Il existe encore tant de façon d'apprêter le riz mais on a vu des extraits. Il n'exige pas beaucoup de temps pour la cuisson, environ seulement d'une demi heure. Facile a préparer, qu'on peut le mélanger avec beaucoup d'aliment. C'est l'art de cuisiner.
    Bonne appétit!

                                                -Vicky ANDRIAMISAINA

Les fleurs decoratives

   Et si on va parler de la beauté des fleurs. Elles sont admirables, magnifique et très belles,donc elles tiennent une grande place pour la decoration. Sur ce, elles peuvent fleurir dans des lieux que l'on veut.

   Des divers couleurs partout, c'est agréable! Elles stimulent nos vision de la merveille. On peut dire alors qu'on peut les planter partout il faut juste qu'elles soient bien cultivées.

  Ou peut-on les planter alors?
Sans doute,on peut les faire pousser dans un pot de vase dans notre maison, c'est la petite plantation ; et dans le jardin, d'où la grande plantation

   Les différentes plantes décoratives:
Il y a plusieurs sortes de plante décorative. A vrai dire,presque toutes les fleurs sont tous décoratives. On va citer quelques un, les voici!
  -LILAS : couleur violet tirant sur le rose et le blanc. N'est ce pas  attirante?il est formé de 4 pétales,plusieurs rassemblement. On peut le mettre dans une vase pour une décoration sur table,ou décoration du jardin...
 -LE MIMOSA: ils ont des pétales de couleur blanche et rose parfois, mais si c'est jaune, c'est de mimosa acacia. Ils ont des minuscules folioles, avec des plusieurs feuilles. Idéal pour une décoration du jardin.
  -HORTENSIA: jolie nom de fleur,formé par 4 pétales ornés de grosse boule fleurie et colorées. L'hortensia a des couleurs violet, bleue, rouge,vers. On peut jouer de ces différentes couleurs, elles sont des très bonne fleurs pour une décoration
  -LA TULIPE:fleur à longue tige,pétale un peu fermé, elle a plusieurs couleurs, très distinctif: jaune,blanc parfois rouge et blanc en même temps. Très magnifique, très apprécié pour la décoration de notre jardin ou dans notre.
  -DAHLIA: pétale comme une rose,présente des couleurs comme : blanche,violet. Belle fleur décorative.
  -MARGUERITE: elle a de nombreux sépales vert et de pétale blanc allongé, souvent,elle sont de couleur blanc, jaune parfois.
  -ORCHIDÉES : fleurs de plusieurs espèces,fleurs sauvages mais attirantes. Les couleurs sont jaune,blanche, rouge attirant l'orange, vert, mais varie selon chaque espèce. Plante décorative très séduisante.
  -LA ROSE : reine des fleurs,pétale multiple,avec beaucoup de couleur plaisant: jaune, rose, rouge,blanche,orange...Fleur somptueuse, relève nos sentiment.très jolie.

   Seulement de voir ces merveilleuses différentes couleurs de fleurs, nous calme la pensée,leur parfum, c'est agréable! Bref les fleurs sont jolies,meilleur pour une decoration
Qui d'autre ne vas pas l'aimer?

                             -Vicky ANDRIAMISAINA

 

le vin

       On va encore parler a propos du boisson qui concerne  le vin.
le vin est un boisson tres fréquenté, alcoolisés mais doux, obtenue par la fermentation du raisin. Ici le raisin est transformé en vin, cela est appellé la vinification.

      Quels sont les differentes sortes de vin obtenues apres cette transformation?
le vin transformé donne trois types de couleurs et d'aromes differents: le vin rouge, vin blanc et vin rosé. Generalement c'est la peau du raisin qui donne ces differents couleurs.
  - vin rouge:ce vin contient plus de molecule colorante et de polyphenols, qui assure la coloration en rouge. Il est de type de vin puissant.
- vin blanc: renferme une acide citrique qui presente des proprietes antioxydants, avec un gout fruité.
- vin rosé: c'est un melange de vin rouge et vin blanc. La vinification est rouge, tandis que son pressurage est pareil avec le vin blanc.

Le volume est le degre de l'alcool contenue dans le vin varie selon chaque types et marque du vin deposé.

Les bienfaits que porte le vin:
Bien sur, le vin apporte beaucoup d'avantage pour la santé, a condition que c'est avec moderation. Voici quelques exemples : il combat la fatigue grace au resveratol contenue dans le raisin qui permet d'ameliorer notre etat en bonne forme. A part cela, le vin rouge stabilise la santé cardiaque, tel que la tension, grace à la vitamine E qu'il renferme, cela aide à nettoyer le sang. D'autre part, il stimule  notre cervau et favorise une prévention des maladies.

   favorable pour l'accompagnement avec poisson frite, canard, les gratins... C'est un bon aperitif!

                                       -Vicky ANDRIAMISAINA  

le thé sahambavy

       Madagascar a une riche potentiel des sols pour cultiver. Le thé sahambavy comme son nom l'indique est un thé vient dans la region de sambavy. C'est un thé vert de Madagascar, qui pousse a une altitude de 1230 metres sur une colline. Cela croissant a une climat chaud et humide et la saisaon est autour du mois d'octobre à avril.
   
     Pourquoi pas si on va voir les phases de sa reproductiuon!
La premiere phase est le sechage: ici les feuilles sont séchés afin qu'ils perdrent quelque pourcentage d'eau.
Deuxieme phase c'est la fermentation: l'oxydation ici assure le developpement du gout et l'arome, qui produit encore la couleur brune dont son caracteristique.
Troisieme phase: la deuxieme sechage: une deuxieme sechage des feuilles pour arreter la fermentation, apres le thé passe au four à 121° C pendant 15 mn.
Enfin quatrieme phase: filtre et emballage; ici c'est le netoyage puis la filtration pour donner le type du thé definitive, enfin il est  emballé.

     les bienfaits portés par le thé Sahambavy:
Non seulement il est un boisson aromatique mais il est un moyen preventif car il peut reduire le risque de quelque maladie tel que la diabète, alzeheimer et certain cancer, aussi pour l'amelioration de la santé vasculaire. A part cela il favorise l'attention et la detente, et d'ailleurs il est source de relaxation et concentration. D'autre part  le thé sahambavy stabilise le sommeil et le poid, qui stimule la brulure des graisses et baisse le tat de cholesterol. Mais aussi surtout il peut etre une source de bonne humeur grace aux ingredients et la théanine qu'il contient.

     Les differentes preparation:
Le thé sahambavy se présente en deux formes definit, l'un c'est le thé infusion, mettre en repos pendant 2 à 3 mn ; l'autre le thé en poudre.

   Et c'est fini; tout ce qui concerne a propos du thé Sahambavy, avec ses divers phases de reproduction. Le thé est bon et gustative, d'ailleurs prendre soin avec les plantes naturelles peut rendre une longue vie. 

                                    -Vicky ANDRIAMISAINA